lola11992

lola11992

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 622]

Zupa mleczno - owocowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Smaczna zupa mleczna z jagodami..

Zupa mleczno - owocowa

Składniki:

Zupa mleczno - owocowa

 

  • 4 szklanki mleka
  • 1/2 kg jagód
  • 4 łyżki cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 1/3 zapachu waniliowego
  • 3 żółtka

 

Sposób przygotowania:

Zupa mleczno - owocowa
Żółtka utrzeć bardzo dokładnie razem z cukrem oraz cukrem wanilinowym. W następnej kolejności do ucieranych jajek dodać kilka łyżek mleka i wymieszać. Mleka zagotować, a następnie do wrzącego mleka wlać masę z utartych żółtek z cukrem. Całość bardzo dokładnie mieszać ze sobą i chwilę pogotować, ale uważać, żeby się nie przypaliło. W następnej kolejności zupę mleczną dobrze wystudzić, a później całą masę ubić dokładnie. Masa powinna lekko spienić się. Jagody bardzo dokładnie umyć, a następnie zmielić je za pomocą blendera. Zmielone jagody dodać do lekko spienionej masy i całość bardzo dokładnie wymieszać ze sobą. Jeżeli ktoś chce może jeszcze posłodzić do smaku według własnego uznania. Zamiast jagód można zmielić również inne owoce.