Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Zupa niby meksykańska z kurczakiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Moje dzieci nie chcą jeść zup, ale tę zjadają ze smakiem. Zupa z kukurydzą, fasolką, pieczarkami, podsmażoną piersią z kurczaka, z dodatkiem passaty pomidorowej.

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Zupa niby meksykańska z kurczakiem

Składniki:

Zupa niby meksykańska z kurczakiem

 

  • 1 mała cebula
  • olej do smażenia
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 40 dkg pieczarek
  • szczypta mielonego kminku
  • 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
  • 1/2 łyżeczki curry
  • sól do smaku
  • 2 łyżki sosu sojowo-grzybowego
  • 1 puszka czerwonej fasolki
  • 1 puszka białej fasolki
  • 1 puszka kukurydzy
  • 700 g passaty pomidorowej z ziołami
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • przyprawa uniwersalna - wg uznania

Sposób przygotowania:

Zupa niby meksykańska z kurczakiem

Etap 1

Zupa niby meksykańska z kurczakiem
Pokrojona cebula i posiekany czosnek zeszklone na oleju.

Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Cebulę z czosnkiem zeszklić w garnku na oleju.

Etap 2

Zupa niby meksykańska z kurczakiem
Pokrojone w kostkę mięso dodane do zeszklonej z czosnkiem cebuli.

Mięso pokroić w kostkę, dodać do cebuli z czosnkiem, podsmażyć.

Etap 3

Zupa niby meksykańska z kurczakiem
Pokrojone pieczarki dodane razem z przyprawami i sosem sojowo grzybowym do mięsa.

Pieczarki pokroić w półplasterki, dodać do mięsa. Dodać też przyprawy i sos sojowo-grzybowy. Podsmażyć wszystko.

Etap 4

Zupa niby meksykańska z kurczakiem
Warzywa z puszki dodane razem z passatą i ziołami do mięsa z grzybami.

Dodać passatę, pół szklanki wody, obie fasolki razem z zalewą, kukurydzę i zioła prowansalskie, zagotować.

Etap 5

Zupa niby meksykańska z kurczakiem

Gotować bez przykrycia na średnim ogniu ok. 10-15 minut, od czasu do czasu zamieszać. Zupę doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.


Podobne przepisy

Orientalna zupa z kurczakiem i brokułem

Orientalna zupa z kurczakiem i brokułem

anemon anemon
1

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Chińska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Chińska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym

ami91 ami91

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Cytrynowa zupa z kurczakiem

Cytrynowa zupa z kurczakiem
Koper Koper

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Zupa z kurczakiem w tajskim stylu

Zupa z kurczakiem w tajskim stylu

anemon anemon
5

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Tajska zupa z kurczakiem i mleczkiem

Tajska zupa z kurczakiem i mleczkiem

agabi22 agabi22
3

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Tagi:

zupy zupa z mięsem mięso kurczak pieczarki