Sposób przygotowania:
Zupa od Turka
Mięso ugotować z cebulą w osolonej wodzie do miękkości, wyjąć z rondla, a rosół przecedzić. do rosołu dodać mąkę rozprowadzoną zimną wodą, a potem rosołem i zagotować. Pół łyżeczki papryki wymieszać z roztopionym tłuszczem. Do rosołu wlożyć część ugotowanego mięsa pokrojonego w kostkę i dolać stopniowo masło z papryką. Posypać pietruszką.
