Zupa ogórkowa Darka

Gotujemy bulion, dodajemy do niego pokrojonego w cienkie plasterki pora oraz marchew startą na grubej tarce do warzyw. Dodajemy listek laurowy oraz 2-3 ziarenka ziela angielskiego. Gotując wlewamy zalewę z ogórków. Ogórki starte lub pokrojone w małą kostkę wrzucamy do garnka. Bulion przypraw do smaku wg własnego uznania. Wymieszaj, pogotuj jeszcze, aż marchewka będzie miękka. Przed podaniem posyp zupę posiekaną na drobno natką pietruszki. Podajemy na ciepło.