Sposób przygotowania:
Zupa pieczarkowa z fusilli
Do wody dodajemy: kostkę warzywną bulionową, liść laurowy oraz ziele angielskie. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki - wrzucamy do wywaru. Dodajemy także pokrojone w talarki lub starte na tarce marchewki oraz opcjonalnie dowolnej wielkości kawałek kiełbasy (może być pokrojony w plasterki lub półplasterki). W międzyczasie gotujemy makaron w osolonym wrzątku. Gdy warzywa zmiękną, dodajemy śmietanę zaprawioną mąką poprzez hartowanie nią wywaru. Gdy zupa gotuje się, zmniejszamy gaz i jeszcze doprawiamy do smaku. Posypujemy natką pietruszki.
