Zupa pieczarkowa z makaronem

1. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki.

2. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle. 

3. Do cebuli dodajemy pieczarki i dusimy razem, aż pieczarki odparują z nadmiaru wody.

4. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. 

5. Marchewkę i pietruszkę ścieramy na tracę. 

6. Do gorącego bulion dodajemy podsmażone pieczarki z cebulą oraz startą marchewkę i pietruszkę. 

7. Zagotowujemy wszystko razem około 10-15 min. 

8.Pod koniec dodajemy Posiekany koperek i pietruszkę i ewentualnie dodajemy do smaku sól i pieprz. 

9. Opcjonalnie możemy zabielić śmietaną. 

10. Na talerz nakładamy ugotowany makaron i dodajemy zupę.