Sposób przygotowania: Zupa rabarbarowa Rabarbar oczyścić, zalać wrzącą wodą i ugotować. Zmiksować, dodać cukier, podprawić zawiesiną z zimnej wody i mąki ziemniaczanej, zagotować, wlać sok owocowy, dodać śmietanę. Podawać z makaronem.