misia13

misia13

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 795]

Zupa rybna z ziemniakami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

polecam zupę dla smakoszy ryb.....

Zupa rybna z ziemniakami

Składniki:

Zupa rybna z ziemniakami

 

  • 250g ziemniaków
  • 75 ml rosołu mięsnego
  • sok z 1/2 cytryny
  • 200g filetów rybnych (np. flądra, dorsz, łosoś, morszczuk)
  • 1 łyżeczka mieszanych ziół
  • 50 g marynowanych małży
  • 2 oczyszczone krewetki
  • 360ml koncentratu pomidorowego
  • 1 małą suszona papryczka chili

 

Sposób przygotowania:

Zupa rybna z ziemniakami
Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić na małe kawałki. Zalać rosołem, przykryć, gotować na małym ogniu. Filety rybne i krewetki umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, odstawić na 5 minut. Rybę pokroić na kawałki.
Do ziemniaków dodać pokruszoną papryczkę chili i koncentrat pomidorowy, zagotować. Do przygotowanego sosu pomidorowego włożyć kawałki ryby. Gotować 5-7 minut na małym ogniu. Dodać małże i krewetki, posypać ziołami, wymieszać.