Zupa selerowa Asus

Obraną cebule i czosnek posiekać na drobno. Mięso pokroić w drobną równą kostkę. W garnku rozgrzać olej i smażyć w nim warzywa z mięsem około 5 minut. ( cały czas mieszając). Umyte łodygi selera pokroić w plasterki około 2 centymetrów. Kawałki selera dodać do mięsa i dusić pod przykryciem przez 5 minut. Na koniec zalać gorącą wodą, doprawić solą do smaku i ostrą papryką. Zupę gotować na małym ogniu przez około 30 minut. Zupę można podawać z startym żółtym ostrym serem.