Zupa śmietanowa z parmezanem

Kminek utłuc w moździerzu lub zemleć. Mleko zagotować z kminkiem, osolić, zupę podprawić mąką rozmącona ze śmietaną, zagotować. Posypać tartym serem. Podawać z ziemniakami puree lub oddzielnie z ugotowanymi kluskami.