Sposób przygotowania:
Zupa szczawiowa
Umyte i osączone liście szczawiu wkładamy do garnka z olejem i dusimy przez kilka minut pod przykryciem. Następnie solimy i ewentualnie dodajemy nieco cukru. Chwilę smażymy, po czym oprószamy mąką, mieszamy, zalewamy zimną wodą z mlekiem i gotujemy 1-2 minuty.Tuż przed podaniem zalewamy śmietaną.
