Sposób przygotowania:
Zupa truskawkowa 2
Przebrać truskawki, opłukać pod bieżącą wodą, odjąć szypułki, przetrzeć na surowo. Przecier wymieszać z częścią cukru. Wodę zagotowąć. Dodac przecier i resztę cukru. Wrzącą zupę podprawić mąką ziemniaczaną rozmieszaną z wodą i jeszcze raz zagotować. Na końcu dodać śmietanę. Zupę truskawkową podawać na zimno lub na gorąco, dodając kluski, grzanki lub groszek ptysiowy.
