zupa w kolorze pomarańczy

Marchewkę należy obrać, umyć i pokroić w kawałki, nie muszą być równe. Przekładamy ją do garnka i gotujemy w bulionie. Cebulę kroimy w piórka i lekko podsmażamy. Dodajemy do marchewki. Kiedy marchew będzie miękka dodajemy obrane i pokrojone ziemniaki. Gotujemy do momentu, aż warzywa będą miękkie. Gotowe miksujemy na jednolitą masę. Kluski przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Gotowe układamy na talerzach. Do zupy dodajemy posiekaną pietruszkę i doprawiamy do smaku solą i sporą ilością pieprzu. Mieszamy i możemy podawać zalewając kluseczki.