ppaulinaa

ppaulinaa

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 96]

Zupa z kaszką jaglaną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Pyszna zupka z kaszką jaglana to taki nie tradycyjny krupniczek. Pomysł na nią podpatrzyłam u mojej mamy:)

Zupa z kaszką jaglaną

Składniki:

Zupa z kaszką jaglaną

 

  • 2 l rosołku lub bulionu
  • 4-5 łyżki kaszy jaglanej
  • 5-6 ziemniaków
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • majeranek do smaku
  • curry do smaku
  • kminek mielony do smaku
  • papryka ostra do smaku
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Zupa z kaszką jaglaną
Ziemniaczki, marchewkę i pietruszkę obrać i umyć. Wszystkie warzywa pokroić w kosteczkę i dodać do bulionu. Kaszkę wypłukać w zimnej wodzie (tyle razy aż woda będzie przezroczysta) i również dodać do zupki. Gotować do miękkości i przyprawić do smaku wszystkimi przyprawami do smaku. Zamiast kaszy jaglanej można również dać kaszę gryczana :)