MysiaZuzia

MysiaZuzia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 218]

Zupa z kaszą jaglaną na dobre trawienie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo zdrowa zupa marchwiowo-cebulowa z kaszą jaglaną. Wyśmienita dla małego brzuszka.

Zupa z kaszą jaglaną na dobre trawienie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa z kaszą jaglaną na dobre trawienie

 

Sposób przygotowania:

Zupa z kaszą jaglaną na dobre trawienie
Marchewkę obieramy ze skórki, płuczemy i kroimy w kawałki. Cebulę obieramy ze skórki i siekamy. Zagotowujemy 500 mililitrów wody źródlanej i wsypujemy marchewkę i cebulę. Dodajemy do tego kilka ziaren pieprzy, szczyptę (sporą) ziół prowansalskich, jedno ziarnko ziela angielskiego i jeden listeg laurowy oraz kurkumę, która jest bardzo zdrowa, a dodatkowo nada zupie ładną żółtą barwę. Gotujemy wszystko razem, aż marchewka będzie miękką. Wyjmujemy przyprawy i wyrzucamy. Marchewkę również wyjmujemy z zupy, studzimy a następnie kroimy na ćwierćplasterki i dorzucamy z powrotem do bulionu. Podczas, kiedy gotuje się zupa gotujemy kaszę jaglaną według przepisu na opakowaniu. Do miseczki wsypujemy dwie łyżki kaszy jaglanej, zalewamy zupą i posypujemy pokrojonym koperkiem.
Zupa z kaszą jaglaną na dobre trawienie
Marchewkę obieramy, płuczemy i kroimy na kawałki
Zupa z kaszą jaglaną na dobre trawienie
Cebulę obieramy i kroimy w niewielką kostkę
Zupa z kaszą jaglaną na dobre trawienie
Dodajemy zioła prowansalskie, pieprz, ziele, listek i kurkumę
Zupa z kaszą jaglaną na dobre trawienie
Gotujemy wszystko na wolnym ogniu pod przykryciem