Sposób przygotowania:
zupa z kurczakiem wg lipka02
Kurczaka umyj,zalej 6 szklankami wody,dodaj obraną włoszczyznę i ugotuj. Wyjmij kurczaka,obierz ze skórki,oddziel mięso od kości i zmiel,dodaj do przecedzonego wywaru.Zapraw mąką rozmieszaną z niewielką ilością chłodnego wywaru i zagotuj. Żółtko rozmąć z smietaną,wlej do zdjetej z ognia zupy,przypraw solą i pieprzem,posyp koperkiem.Podawaj np z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
