Sposób przygotowania:
Zupa z młodych buraków
Koncentrat z młodych buraczków, przygotuj w sokowirówce. Fasolę moczymy przez noc w małych garnuszku. Po czym osączamy po czym wsypujemy do gotującej się wody i gotujemy do miękkości. Następnie cebulę posiekaną w plastry podsmażamy na patelni i dodajemy do garnka z gotującą się fasolą, wlewamy oliwę z oliwek. Popieprzyć i gotujemy przez 15 minut. Podajemy zupę z natką pietruszki., makaronem.
