Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1806]

Zupa z pokrzyw i brokuła

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

niskokaloryczna i smaczna zupa z pokrzyw

Zupa z pokrzyw i brokuła Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa z pokrzyw i brokuła

 

  • 20 sztuk młodych pokrzyw
  • 0,5 brokuła
  • 4 ziemniaki
  • pęczek szczypiorku
  • 1 kostka rosołowa
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Zupa z pokrzyw i brokuła
Do garnka wkladamy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, dodajemy kostke rosołową oraz sól i pieprz i gotujemy. Po 5 minutach od zagotowania dodajemy przygotowanego brokuła. Kiedy warzywa sa miękkie dodajemy posiekane pokrzywy oraz posiekany szczypiorek - gotujemy jeszcze 3 minuty. Doprawiamy do smaku i przelewamy zupę na talerz.
Zupa z pokrzyw i brokuła
Młode pokrzywy (same czubki) myjemy, odciskamy i dość drobno siekamy,
Zupa z pokrzyw i brokuła
Młode pokrzywy (same czubki) myjemy, odciskamy i dość drobno siekamy,
Zupa z pokrzyw i brokuła
Do garnka wlewamy 5 szklanek wody, dodajemy kostkę rosołową, nieco soli i pieprzu
Zupa z pokrzyw i brokuła
Po 5 minutach od zagotowania dodajemy przygotowanego brokuła.

Tagi:

brokuły