Zupa z selerów

Umyte, obrane: seler, ziemniak i cebulę opłukać, pokrajać w obojętnego kształtu kawałki.
Zalać wrzącą wodą, osolić, ugotować do miękkości.

Rozbić mikserem na miazgę.
Wzbogacić śmietanką.
Dodać posiekanej zielonej pietruszki.
Przyprawić do smaku solą