Sposób przygotowania:
Zupa z soczewicąBoczek
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Tak samo kroimy boczek i razem podsmażamy na patelni.
Soczewica
Soczewicę bardzo dokładnie płuczemy i przekładamy do garnka. Zalewamy wodą, by było jej dwa razy więcej i zagotowujemy.
Gotowanie
Do gotujacej się soczewicy dodajemy podsmażony boczek z cebulą, starte na grubych oczkach marchew i pietruszkę, doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Gotujemy razem do miękkości. Soczewica powinna się lekko rozpadać.
