Zupa krem z pieczarek

17 lis 2022 06:48

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 6

ocena: 0/5 głosów: 0

Smak tej zupy jest rewelacyjny, szybko przygotowujesz i zachwycisz całą rodzinę. Robię tą zupę, gdy mam mało czasu na przygotowanie obiadu. Przyrządzić możesz zupę na bulionie lub na kostce rosołowej.

Składniki:

Zupa krem z pieczarek

400 g pieczarek
600 g wody
200 g mleka
1 kostka warzywna
50 g mąki pszennej
½ łyżeczka soli
50 g śmietany 30%
40 g serka topionego śmietankowego

Sposób przygotowania:

Zupa krem z pieczarek

I

1. Pieczarki myję, kroję na połówki, blenduję blenderem 3 minuty. Następnie przekładam do garnka, wlewam wodę, mleko, dodaję kostkę warzywną, wsypuję sól i gotuję.
2. Śmietanę rozrabiam z serkiem topionym oraz mąką i hartując wlewam do zupy, gotuję do momentu zagotowania.