Sposób przygotowania:
Zupa grochowa z zacierkami na kiełbasieETAP 1:
W garnku umieścić kiełbasę i groch. Zalać wodą i ustawić na gazie. Warzywa obrać. Pora, selera i pietruszkę włożyć do gotującego się wywaru w całości. Dodać pokrojoną marchewkę i ziemniaki. Dodać listek, ziele angielskie, majeranek, pieprz ziołowy. Z mąki jajek i soli zagnieść ciasto i porwać na małe zacierki. Dodać do zupy. Przyprawić solą i pieprzem.
Gotować zupę około godziny, mieszając od czasu do czasu żeby składniki nie przywierały do dna.
Podawać na gorąco.
