Zupa z suszonych śliwek, gruszek i jabłek

Owoce przemyć pod bieżącą wodą przełożyć do emaliowanego rondla rozgotować, przetrzeć przez sitko. Dodać cynamon, cukier, drobno siekaną skórkę z cytryny, wymieszać. Zaprawić mączką ziemniaczaną, roztrzepaną z wywarem ze śliwek, zagotować, zaciągnąć śmietaną. Podawać z pszennymi grzankami.