agusia2361

agusia2361

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 506]

zupa z zielonego groszku 4

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Pyszna zupa z zielonym groszkiem.

zupa z zielonego groszku 4

Składniki:

zupa z zielonego groszku 4

 

  • 1,5 l wywaru z kości i warzyw
  • 150 ml śmietany
  • 1/2 kg zielonego groszku
  • 2 dag masła
  • 2 dag mąki
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz, cukier

Sposób przygotowania:

zupa z zielonego groszku 4
Groszek dokładnie przebrać, opłukać, zalać wywarem i ugotować. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i drobno posiekać. Tłuszcz rozgrzać na patelni razem dodając mąką, lecz mąki nie rumienić. Kolejno połączyć z groszkiem, śmietaną oraz przyprawami. Chwilę podgotować, dodać pietruszkę. Na koniec doprawiamy do smaku. Gotową zupę podajemy z grzankami.

Tagi:

groszek