Sposób przygotowania:
Zupka cebulowa
włoszczyznę myjemy, obieramy, kroimy i gotujemy z niej bulion. Cebulę obieramy, siekamy drobno i podsmażamy na oleju.Kiedy się wyzłoci i zmniejszy objętość solimy ją i dosypujemy mąkę ciągle mieszając. Prażymy chwilkę a następnie przekładamy do ugotowanego bulionu. Doprawiamy do smaku ziołami prowansalskimi, ewentualnie łyżeczką miodu. Podajemy ciepłą, można ją zblendować i podawać z grzankami.
darmiona
darmiona
Klaudynka
To nie liść laurowy, tylko gałązka lubczyku, na której gotowałam bulion pod zupkę ;). Trochę nieskładnie napisałam "doprawić do smaku", ale liczę na inteligencję czytających przepis, którzy domyślą się że chodziło mi również o sól :). Następnym razem dopiszę ją wyraźnie ;p.