Sposób przygotowania:
Zupka Szparagowa
Szparagi umyć , oczyścić, pokrajać na kawałki , odciąć łebki. Pokrajane szparagi ugotować w części przecedzonego wywaru, i przetrzeć przez sito.Dodać umytą i obraną, pokrojoną marchew. Na pozostałym wywarze ugotować łebki szparagów. Połączyć oba wywary, zagęścić mąką rozmieszana ze śmietaną , zagotować doprawić do smaku, dodać masło.
