Domowa zupka warzywna

16 lut 2015 11:41

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Bardzo apetyczna, delikatna zupka warzywna ugotowana na skrzydełka z kurczaka. U nas smakuje każdemu.

Składniki:

Domowa zupka warzywna

4 skrzydełka z kurczaka
6 ziemniaków
10 dkg fasolki szparagowej
10 dkg groszku mrożonego
1/4 selera
1 pietruszka
1 marchewka
sól i pieprz
1 kostka rosołowa

Sposób przygotowania:

Domowa zupka warzywna

Skrzydełka dokładnie umyć. Zalać wodą, zagotować. Wyjąć szumowiny, dodać kostkę rosołową. Gotować pod przykryciem. Dodać groszek, fasolkę oraz resztę warzyw pokrojonych na mniejsze kawałki lub startych na grubych oczkach. Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować pod przykryciem do miękkości. Doprawić do smaku.