Żurawina z gruszkami .

Żurawiny przebrac , oplukac i wysuszyc na sciereczce. W rondelku z nierdzewnej stali ugotowac syrop z pól szklanki wody i 2 szklanek cukru . Umyte gruszki obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach . Gruszki i żurawiny dodajemy do syropu , gotujemy na malym ogniu co chwile mieszajac . Gotujemy , az żurawina zrobi sie szklista. Dodajemy skorke pomaranczowa posiekana i szczypte soli , mieszamy dokladnie . Gorace żurawiny przekladamy do cieplych sloiczkow i odwracamy do gory dnem .