misia53

misia53

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 345]

Żurek (zakwas)

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Tak powstały zakwas można używać do wielu zup.

Żurek (zakwas)

Składniki:

Żurek (zakwas)

 

  • 2 i 1/2 l przegotowanej wody
  • 10 kromek razowego chleba
  • 2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania:

Żurek (zakwas)
Chleb razowy podsuszyć w piekarniku,lekko zrumienić, zalać przegotowaną ostudzoną wodą , dodać czosnek i pozostawić w cieple na 3-4 dni.