A la kedgree z jajkami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Troszkę hinduskie danie o niezwykłym aromacie

A la kedgree z jajkami

Składniki:

A la kedgree z jajkami

 

 

Sposób przygotowania:

A la kedgree z jajkami
Surowy ryż wrzuciłam do rondelka i posoliłam.Zalałam wrzącą wodą.Gotowałam na wolnym ogniu pod przykryciem przez 15 minut. Do stopionego masła dodałam obraną i posiekaną drobno cebulę.Smażyłam do miękkości warzywa.Rybę dorsza po usunięciu kości,pokroiłam w kostkę.Dorzuciłam do cebuli.Podsmażałam mieszając 5 minut. W osobnym rondlu grzałam ocet.Gdy zaczął wrzeć-wbiłam jaja.Gotowałam ok.3 minut aż białko się ścięło.Ugotowany ryż dorzuciłam do ryby.Wymieszałam z przyprawami oraz posiekaną sardelą.Na sam środek potrawy wyłożyłam jajko.Podawałam od razu

Tagi:

ryż beza bezy