Babka cytrynowa

27 lis 2014 11:45

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Ta babka jest bardzo aromatyczna, pulchna i pyszna. Ma naprawdę inny fajny i ciekawy cytrynowy smak.

Składniki:

Babka cytrynowa

20 dag mąki pszennej tortowej,
3 jajka,
kostka masła,
15 dag maki ziemniaczanej, 1 szklanka cukru pudru, s
tarta skórka z cytryny,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki soku z cytryny.

Sposób przygotowania:

Babka cytrynowa

Jajka ukręcamy z cukrem pudrem. Następnie przesiewamy mąki i dodajemy jez proszkiem do pieczenia. Masło rozpuszczamy i dodajemy do reszty, dodajemy też startą skórkę oraz sok. Małą natłuszczoną formę do babek wysypujemy bułką tartą. Wlewamy masę, pieczemy 50 min. w temp 160 stopni. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.