Ciasto malinowe

Białka oddzielić od żółtek, białka ubić na sztywno z cukrem, dodać żółtka oraz mąkę przesianą z budyniem i proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać wylać na blachę, upiec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut, następnie wystudzić i przekroić na dwie części. Masło ubić na puch razem z żółtkami oraz z cukrem pudrem, dodać dżem i wymieszać. Biszkopty przełożyć kremem. Maliny rozdrobnić i wyłożyć na ciasto. Galaretki rozpuścić w 1,2 l wody i zostawić do wystygnięcia tężejące wylać na ciasto. Schłodzić.