Danie poniedziałkowe

Mięso gotowane, obieram z kości, mielę w maszynce z marchewka ugotowaną.Z mąki, jajek,oleju zarabiam ciasto.Ciasto wałkuję cieniutko,podsuszam,kroje w kosteczkę,gotuję w lekko posolonej wodzie.Po ugotowaniu łazanki,odsączam przekładam do miseczki, dodaje zmielone mięso i przyprawy według smaku i według uznania,mieszam.Tak przygotowane łazanki, podaję z dowolna surówką, są o wiele lepsze niż same.Życzę smacznego.