Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1797]

Dietetyczne roladki z marchewką i jarmużem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Dietetyczne, bo bez dodatku tłuszczu, za to ze zdrowymi warzywami - jest to zdrowa i pożywna porcja obiadowa. Wspólnie z narzeczonym lubimy tak przygotowane roladki :)

Dietetyczne roladki z marchewką i jarmużem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Dietetyczne roladki z marchewką i jarmużem

 

  • 0,5 piersi z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 2-3 liście jarmużu
  • przyprawy

Sposób przygotowania:

Dietetyczne roladki z marchewką i jarmużem
Pierś z kurczaka wzdłuż przecinamy na pół, a następnie delikatnie rozbijamy. Mięso z obu stron doprawiamy solą i pieprzem. Liście jarmużu myjemy i drobno siekamy (łodygi odrzucamy), natomiast obraną marchewkę ścieramy na wąskich oczkach. Na każdym z plastrów mięsa równomiernie na całej powierzchni układamy jarmuż oraz startą marchewkę - posypujemy solą i pieprzem. Pierś z kurczaka zwijamy w roladki, a następnie każdą z osobna zawijamy ściśle w folię spożywczą i boki związujemy sznurkiem. W garnku nastawiamy wodę, gdy zacznie wrzeć wrzucamy roladki i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem do 25 minut. Następnie wyciągamy z wody, rozcinamy folię i podajemy mięso do obiadu. Mięso przed podaniem należy rozkroić na pół, gdyż znacznie ładniej się prezentuje. 
Dietetyczne roladki z marchewką i jarmużem
Etap 1 przygotowujemy wszystkie skladniki. ,
Dietetyczne roladki z marchewką i jarmużem
Etap 2 na piersi układamy posiekany jarmuż
Dietetyczne roladki z marchewką i jarmużem
Etap 3 dodajemy również starta marchewke