Domowe fornetti z konfiturą jagodową

ETAP 1:

Płat ciasta francuskiego rozwijamy i kroimy na 24 równe części (wyjdą mniej więcej kwadraty). Na środek każdego nakładamy pół łyżeczki konfitury i składamy na pół. Brzegi dokładnie sklejamy, np. za pomocą widelca. Na wierzchu robimy delikatne nacięcia, aby powietrze miało gdzie uchodzić. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wierzch każdego smarujemy rozkłóconym jajkiem. Pieczemy ok. 15 minut w 200 stopniach aż będą rumiane. Smacznego.