Figi z serem mozzarella

Rukole myjemy i osuszamy w wirówce do sałaty. Układamy na talerzach. Cebule czerwona kroimy w piórka i układamy na rukoli. Wszystko kropimy olejem , solimy do smaku. Figi dobrze myjemy i osuszamy rozkrawamy na 4 , nie przecinając figi do końca. Nakładamy ser mozzarella i wkładamy na chwilkę do piekarnika , do momentu aż ser się rozpuści . Figi układamy na sałacie. Podajemy.