Francuskie tartaletki z serem i figami

Do miseczki wkładamy ser rozcieramy go widelcem, dodajemy sok z pomarańczy, cukier i skórkę pomarańczową mieszamy dokładnie. Do masy serowej wbijamy jajko kłaczymy wszystko starannie. Figi myjemy i kroimy w dość grube plasterki lub ćwiartki. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Z ciasta francuskiego wycinamy za pomocą kubka kółka. Z ciasta francuskiego tworzymy koszyczki, aby farsz nam nie wyciekł (zdjęcie nr 1 ). Łyżeczką do herbaty nakładamy do każdego koszyczka farsz serowy. Każde ciastko dekorujemy plasterkiem figi i oprószamy cukrem różanym. Tartaletki pieczemy około 20 -25 minut aż do zarumienienia ciasta.