Sposób przygotowania:
Glazura z cukru pudru
Przesiany cukier puder ucierać, dodając stopniowo gorący płyn, aż powstanie gęsta, gładka i dająca się smarować glazura. Im gorętszy dodaje się płyn i im dłużej się ją uciera, tym glazura jest delikatniejsza i ma drobniejsze ziarna. Powinna mieć taką gęstość, by po polaniu utrzymywała się na cieście i nie wsiąkała w nie, a przy smarowaniu nie został na niej ślady noża.
