Sposób przygotowania:
Jajecznica z kurkamiETAP 1:
Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, szczypiorek drobno siekamy.
Grzyby oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki.
Jaja wbijamy do miseczki, a następnie miksujemy z mlekiem oraz solą i pieprzem do smaku.
ETAP 2:
Na patelni rozpuszczamy masło i szklimy na nim pokrojoną cebulę następnie dodajemy oczyszczone grzyby i smażymy jeszcze chwilę.
ETAP 3:
Do podsmażonych grzybów z cebulką wlewamy zmiksowane jaja i posiekany szczypiorek.
Smażymy cały czas mieszając aż jaja zetną się do ulubionej konsystencji.
Mi wystarczają lekko ścięte.
