Jajko w sosie śmietanowo-koperkowym

Wodę zagotować, wrzucić kostkę rosołowa i ja rozpuścić. Nie przerywać gotowania. Do miski wlać śmietanę i mąkę, zahartować odrobiną bulionu. Wlać do garnka z bulionem, dokładnie wymieszać.

Chwilę pogotować i wyłączyć. Doprawić solą i pieprzem. Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić na pół. Koperek opłukać, posiekać.

Koperek i jajka wrzucić do sosu. Najlepiej podawać z ziemniakami.