SUPERPRZEPIS

Jogurtowe ciasto z truskawkami

  • Beatris
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10
Jogurtowe ciasto z truskawkami

Proste, szybkie w przygotowaniu ciasto ze świeżymi truskawkami i kokosową kruszonką. W sam raz do popołudniowej kawki:)

Składniki:

Jogurtowe ciasto z truskawkami

Ciasto:

  • 1/2 kostki palmy
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 1,5 szklanki mąki tortowej
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • ok. 40 dkg świeżych truskawek

Kruszonka:

  • 60 g palmy
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1/3 szklanki wiórków kokosowych (użyłam różowych)
  • 1/2 szklanki pszennej mąki

Sposób przygotowania:

Jogurtowe ciasto z truskawkami

Etap 1

Jogurtowe ciasto z truskawkami
Przełożona do miski palma utarta z cukrem.

Ciasto: Palmę dobrze utrzeć z cukrem.

Etap 2

Jogurtowe ciasto z truskawkami
Przygotowane ciasto przełożone do tortownicy.

Dodawać do tego po jednym jajku nie przerywając mieszania. Do masy dodawać na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i jogurt. Wymieszać wszystko łyżką. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i posypanej mąką tortownicy (ok. 24-26 cm), wyrównać powierzchnię.

Etap 3

Jogurtowe ciasto z truskawkami
Umyte odszypułkowane i osuszone truskawki ułożone na cieście.

Truskawki umyć, odszypułkować, osuszyć, ułożyć na cieście.

Etap 4

Jogurtowe ciasto z truskawkami
Wszystkie składniki na kruszonkę zagniecione i rozkruszone.

Kruszonka: Wszystkie składniki na kruszonkę przełożyć do miski, zagnieść i rozkruszyć.

Etap 5

Jogurtowe ciasto z truskawkami

Kruszonkę rozłożyć na owocach. Ciasto piec w 180 stopniach przez ok. 70 minut (do suchego patyczka).


Tagi:

jajko jajka