Karpatka z kremem

Masło rozpuszczamy w rondlu albo garnku, dodajemy wodę i stawiamy do gotowania.

Gdy zacznie wrzeć dodajemy mąkę i mieszamy energicznie aż powstanie gęsta, gładka masa. studzimy. Miksując dodajemy jajka. Można też dodać proszek do pieczenia.

Masę dzielimy na połowy i pieczemy w dwóch dużych blaszkach takiej samej wielkości.

Pieczemy ok 25 min w 180 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika studzimy.

Część mleka gotujemy a w pozostałym rozprowadzamy budynie z cukrem i ugotujemy na mleku. Studzimy.

Wystudzony budyń miksujemy albo ucieramy z masłem.

Przygotowanym kremem przekładamy upieczone placki i lekko dociskamy. Ciasto schładzamy.