Sposób przygotowania:
Kotleciki warzywne
Kalafiora i brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy ok 15 minut w osolonej wodzie. Cebulkę kroimy w drobną kostkę. Po ostudzeniu rozganiatamy rękami lub widelcem, dodajemy 2 jajka, pół szklanki bułki tartej, przyprawy, cebulkę i dokładnie mieszamy. Formujemy małe kotleciki i obtaczamy w pozostałej bułcej tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Można również smażyc bez panierowania w bułce tartej, wtedy danie jest bardziej dietetyczne.
