migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1102]

Zupa krem ziemniaczany z majerankiem i tymiankiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna i prosta zupka krem z ziemniaków pachnąca majerankiem i tymiankiem. Zupka jest bardzo smaczna i sycąca.

Zupa krem ziemniaczany z majerankiem i tymiankiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa krem ziemniaczany z majerankiem i tymiankiem

 

  • 900 g obranych ziemniaków
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka tymianku
  • sól do smaku
  • 1,5 l bulionu
  • cienka kiełbasa i/lub wędzony boczek

Sposób przygotowania:

Zupa krem ziemniaczany z majerankiem i tymiankiem
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek w plasterki. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.

Rozpuścić masło i zeszklić cebulę z czosnkiem. Następnie dodać pokrojone ziemniaki i całość zalać bulionem. Dodać majeranek i tymianek.

Gotować aż warzywa będą miękkie. Następnie zupkę zmiksować blenderem na krem.

Gdyby zupa była za gęsta dolać bulionu. Doprawić do smaku solą jeśli potrzeba.

Kiełbaskę lub boczek pokroić w cienkie plasterki i zrumienić na patelni.

Gotowa zupkę nałożyć na talerze, udekorować zrumienionymi plasterkami kiełbasy lub boczku i można podawać.

Krem ziemniaczany z majerankiem i tymiankiem
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek w plasterki.
Krem ziemniaczany z majerankiem i tymiankiem
Obrane ziemniaki również pokroić w kostkę.
Krem ziemniaczany z majerankiem i tymiankiem
Rozpuścić masło i zeszklić cebulę z czosnkiem. Następnie dodać pokrojone ziemniaki i całość zalać bulionem. Dodać majeranek i tymianek. Gotować aż warzywa będą miękkie.
Krem ziemniaczany z majerankiem i tymiankiem
Następnie zupkę zmiksować blenderem na krem.