Zupa krem z ziemniaków 3

Ziemniaki dokładnie obieramy, myjemy, przekrajmy w pół i zagotowujemy na miękko razem z cebulą. Ziemniaki i cebulę wyjmujemy i wkładamy do blendera. Miksujemy z łyżką masła i śmietaną. Dodajemy 2 łyżki do zupy buliony i ponownie miksujemy. Jeśli wszystkie ziemniaki się nie zmieszczą robimy to na dwa razy. Masę ziemniaczaną przelewamy do garna z bulionem, dodajemy tymianek oraz pieprz i sól do smaku. Mięso kroimy w kostkę i dodajemy do zupy. Doprowadzamy do wrzenia. Podajemy ciepłe. Zupa szybko gęstnieje, więc jeśli odłożymy ją na drugi dzień, warto dodać trochę wody przed podgrzaniem.