Pyszne kruche faworki

Do miski przesiej przez sito trzy szklanki mąki, dodaj po dwie łyżki cukru pudru, śmietany i masła. Dodaj żółtka oraz alkohol. Wszystkie składniki umieszczone w misce wyrób na jednolitą masę. Zagniecione ciasto wybijaj za pomocą drewnianego wałka do momentu, aż pojawią się pęcherzyki powietrza. Następnie ciasto należy podzielić na porcje, cienko rozwałkować i pokroić na paski o szerokości około 3 cm oraz przekroić je na pół. Na każdym krótkim paseczku zrób nacięcie i przez to nacięcie przekładaj koniec paska. W rondlu rozgrzej olej i tak uformowane chruściki smaż na złoty kolor.