Majonez

Sosy « poprzedni | następny »
misia53

Srebrny Ekspert
Przepisy: 345
zdjęcia: 1 z 1
Majonez
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 10

Zapewniam,że swojski majoneż jest równie dobry i zdrowszy, bo bez konserwantów.


trudność: łatwe
czas:

Majonez - SKŁADNIKI:

  • na ok. 600 ml :
  • 2 małe lub 1 duże żółtko
  • 1 szklanka oliwy
  • sok z cytryny
  • cukier ,sól ,
  • biały pieprz
  • 2 łyżeczki musztardy

Majonez - PRZYGOTOWANIE:

Żółtka ucieramy z solą pieprzem,musztardą i sokiem z cytryny.
Nie przerywając ucierania cienką smużką wlewamy olej,wtedy powinien sos gęstnieć .Na końcu doprawić do smaku.
Można zrobić go w kilku wariantach np:
ziołowy:dodając posiekany szczypiorek,natkę lub estragon.
paprykowy:miksujemy trochę papryki konserwowej z łyżką
keczupu i łączymy z majonezem.
inny można zrobić z czosnkiem przeciśniętym.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Majonez (strona 1 z 1)  
acia

acia

2009-04-24 07:12
nigdy nie robiłam sama majonezu,czas to zmienić
Skomentuj
Oceń:
0
misia53

misia53

2009-04-24 10:47
acia napisał(a):

nigdy nie robiłam sama majonezu,czas to zmienić

acia spróbuj - mikser na duże obroty i w moment masz majonez
tylko niestety smak jego musisz mu sama nadać.
Skomentuj
Oceń:
0
barbarka

barbarka

2009-05-12 22:12
trzeba spróbowac zrobić
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka

2009-08-21 23:33
No wlasnie... nigdy nie robilam takiego majonezu, nigdy nawet nie jadlam swojskiej roboty. Ale spróbuje, koniecznie.
Skomentuj
Oceń:
0
jaceks

jaceks

2010-01-26 18:11
świetny przwpis polecam pa
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Sosy
Sos koperkowy jogurtowo-majonezowy do jajek Sos czosnkowy najprostszy Skrzydelka w sosie grzybowym
Sos pomidorowy z serkiem Pulpety w słonecznikowym sosie z makaronem Sałatka z sosem limonkowo- jogurtowym
Lemon curd, krem cytrynowy Dip z sosem sojowym Dip z przyprawą gyros
Dip czosnkowo- orzechowy Sos pieczarkowy Sos z podsmażaną cebulką i zrazami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Wygraj kartę o wartości 200zł! Wygraj kartę o wartości 200zł!

    Czy znasz produkty Hortex, które zawierają
paprykę? Wymień przynajmniej trzy i napisz: jakie
 jest Twoje ulubione danie z papryką? Uzasadnij
swoją odpowiedź. Do wygrania 5 kart DUKA o wartości 200 zł każda. Konkurs trwa od 18.03. do 31.03. Zapraszamy!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 
 Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 

Ostatnio komentowane