Majonez

Sosy « poprzedni | następny »
misia53

Srebrny Ekspert
Przepisy: 345
zdjęcia: 1 z 1
Majonez
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 10

Zapewniam,że swojski majoneż jest równie dobry i zdrowszy, bo bez konserwantów.


trudność: łatwe
czas:

Majonez - SKŁADNIKI:

  • na ok. 600 ml :
  • 2 małe lub 1 duże żółtko
  • 1 szklanka oliwy
  • sok z cytryny
  • cukier ,sól ,
  • biały pieprz
  • 2 łyżeczki musztardy

Majonez - PRZYGOTOWANIE:

Żółtka ucieramy z solą pieprzem,musztardą i sokiem z cytryny.
Nie przerywając ucierania cienką smużką wlewamy olej,wtedy powinien sos gęstnieć .Na końcu doprawić do smaku.
Można zrobić go w kilku wariantach np:
ziołowy:dodając posiekany szczypiorek,natkę lub estragon.
paprykowy:miksujemy trochę papryki konserwowej z łyżką
keczupu i łączymy z majonezem.
inny można zrobić z czosnkiem przeciśniętym.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Majonez (strona 1 z 1)  
acia

acia

2009-04-24 07:12
nigdy nie robiłam sama majonezu,czas to zmienić
Skomentuj
Oceń:
0
misia53

misia53

2009-04-24 10:47
acia napisał(a):

nigdy nie robiłam sama majonezu,czas to zmienić

acia spróbuj - mikser na duże obroty i w moment masz majonez
tylko niestety smak jego musisz mu sama nadać.
Skomentuj
Oceń:
0
barbarka

barbarka

2009-05-12 22:12
trzeba spróbowac zrobić
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka

2009-08-21 23:33
No wlasnie... nigdy nie robilam takiego majonezu, nigdy nawet nie jadlam swojskiej roboty. Ale spróbuje, koniecznie.
Skomentuj
Oceń:
0
jaceks

jaceks

2010-01-26 18:11
świetny przwpis polecam pa
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Sosy
Pieczony kurczak z sosem czekoladowym Tymiankowy sos grzybowy z duszonych grzybów Schabowe w sosie pietruszkowym
Delikatny sos czosnkowy Sos z podgrzybków Sos pomidorowy wg anulkadh
Filet w płatkach kukurydzianych z sosem curry Sos pieczarkowy Sos pieczarkowy na mleku
Dip z serem feta do frytek Sos z zupy pomidorowej Pesto kremowe z migdałami gina

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane