Majonez

Sosy « poprzedni | następny »
misia53

Srebrny Ekspert
Przepisy: 345
zdjęcia: 1 z 1
Majonez
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 10

Zapewniam,że swojski majoneż jest równie dobry i zdrowszy, bo bez konserwantów.


trudność: łatwe
czas:

Majonez - SKŁADNIKI:

  • na ok. 600 ml :
  • 2 małe lub 1 duże żółtko
  • 1 szklanka oliwy
  • sok z cytryny
  • cukier ,sól ,
  • biały pieprz
  • 2 łyżeczki musztardy

Majonez - PRZYGOTOWANIE:

Żółtka ucieramy z solą pieprzem,musztardą i sokiem z cytryny.
Nie przerywając ucierania cienką smużką wlewamy olej,wtedy powinien sos gęstnieć .Na końcu doprawić do smaku.
Można zrobić go w kilku wariantach np:
ziołowy:dodając posiekany szczypiorek,natkę lub estragon.
paprykowy:miksujemy trochę papryki konserwowej z łyżką
keczupu i łączymy z majonezem.
inny można zrobić z czosnkiem przeciśniętym.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Majonez (strona 1 z 1)  
acia

acia

2009-04-24 07:12
nigdy nie robiłam sama majonezu,czas to zmienić
Skomentuj
Oceń:
0
misia53

misia53

2009-04-24 10:47
acia napisał(a):

nigdy nie robiłam sama majonezu,czas to zmienić

acia spróbuj - mikser na duże obroty i w moment masz majonez
tylko niestety smak jego musisz mu sama nadać.
Skomentuj
Oceń:
0
barbarka

barbarka

2009-05-12 22:12
trzeba spróbowac zrobić
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka

2009-08-21 23:33
No wlasnie... nigdy nie robilam takiego majonezu, nigdy nawet nie jadlam swojskiej roboty. Ale spróbuje, koniecznie.
Skomentuj
Oceń:
0
jaceks

jaceks

2010-01-26 18:11
świetny przwpis polecam pa
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Sosy
Roladki z udka i kopytka w sosie z serka topionego Sos pieczarkowy z groszkiem Pesto brokułowo szpinakowe
Sos czosnkowy na jogurcie Sos jogurtowy curry Pieczony kurczak z sosem czekoladowym
Tymiankowy sos grzybowy z duszonych grzybów Schabowe w sosie pietruszkowym Delikatny sos czosnkowy
Sos z podgrzybków Sos pomidorowy wg anulkadh Filet w płatkach kukurydzianych z sosem curry

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane