Majonez

Sosy « poprzedni | następny »
misia53 - Przepis na: Majonez offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 345
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Majonez
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 10

Zapewniam,że swojski majoneż jest równie dobry i zdrowszy, bo bez konserwantów.


trudność: łatwe
czas:

Majonez - SKŁADNIKI:

  • na ok. 600 ml :
  • 2 małe lub 1 duże żółtko
  • 1 szklanka oliwy
  • sok z cytryny
  • cukier ,sól ,
  • biały pieprz
  • 2 łyżeczki musztardy

Majonez - PRZYGOTOWANIE:

Żółtka ucieramy z solą pieprzem,musztardą i sokiem z cytryny.
Nie przerywając ucierania cienką smużką wlewamy olej,wtedy powinien sos gęstnieć .Na końcu doprawić do smaku.
Można zrobić go w kilku wariantach np:
ziołowy:dodając posiekany szczypiorek,natkę lub estragon.
paprykowy:miksujemy trochę papryki konserwowej z łyżką
keczupu i łączymy z majonezem.
inny można zrobić z czosnkiem przeciśniętym.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Majonez (strona 1 z 1)  
acia

acia
offline

2009-04-24 07:12
nigdy nie robiłam sama majonezu,czas to zmienić
Skomentuj
Oceń:
0
misia53

misia53
offline

2009-04-24 10:47
acia napisał(a):

nigdy nie robiłam sama majonezu,czas to zmienić

acia spróbuj - mikser na duże obroty i w moment masz majonez
tylko niestety smak jego musisz mu sama nadać.
Skomentuj
Oceń:
0
barbarka

barbarka
offline

2009-05-12 22:12
trzeba spróbowac zrobić
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka
offline

2009-08-21 23:33
No wlasnie... nigdy nie robilam takiego majonezu, nigdy nawet nie jadlam swojskiej roboty. Ale spróbuje, koniecznie.
Skomentuj
Oceń:
0
jaceks

jaceks
offline

2010-01-26 18:11
świetny przwpis polecam pa
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Sosy
Klasyczny sos borowikowy Indyjski sos do potraw Sos pigwowy do mięsa
Staropolski sos tatarski Sos wybitnie serowy Sos grzybowy - kurkowy
Szybki keczup domowy z pomidorów malinowych Konfitura z czerwonej cebuli Sos pieczarkowy na masełku
Sos śmietanowo-serowy z mięsem mielonym Grzyby duszone w śmietanie Bardzo pikantny sos pomidorowy

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Cały naród suszy jabłka Konkurs - Cały naród suszy jabłka

    Zapraszamy do konkursu! Pokażcie, jak kreatywnie wykorzystać suszone jabłka w przepisach kulinarnych. Do wygrania nowoczesne suszarki do owoców i grzybów oraz komplety gadżetów od firmy MPM.

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy suszysz jabłka?

 
 Czy suszysz jabłka?

głosuj
 

Ostatnio komentowane