Sposób przygotowania:
Mazurek bakaliowy na waflu
Płatki migdałowe pokruszyć. Rodzynki przebrać, opłukać, osuszyć. Białka ubić na pianę i ciągle ubijając, dodawać po 2 łyżki przesianego cukru pudru. Gdy piana będzie sztywna i błyszcząca, wsypać przesianą przez sito mąkę i bakalie, wymieszać. Masę równomiernie rozsmarować na waflu. Suszyć 15 min w piekarniku w temp. 150 stopni. Następnie 75 minut w temp. 120 stopni.
