Madija

Madija

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 792]

Mocno czosnkowy omlet z kiełbasą i serem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczne i bardzo pożywne danie idealne na szybki obiad gdy brak nam pomysłu na coś wymyślnego i czasochłonnego

Mocno czosnkowy omlet z kiełbasą i serem Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Mocno czosnkowy omlet z kiełbasą i serem

 

Sposób przygotowania:

Mocno czosnkowy omlet z kiełbasą i serem
Cebulę pokroić w kosteczkę, zeszklić na oleju. Kiełbasę również pokroić na kosteczkę i usmażyć razem z cebulą. Ser żółty zetrzeć na tarce- nie podaję ile bo jedni lubią mniej inni więcej – tak, aby pokrył całość omleta.

Czosnek zgnieść w prasce. Ketchup wymieszać z czosnkiem i bazylią. Białka ubić na sztywno. Żółtka wymieszać z mlekiem i mąką na jednolitą masę. Dodać do białek i zmiksować.

Smażyć na oleju z obu stron. Gdy obrócimy na druga stronę na omlecie rozłożyć kiełbasę i ser. Polać ketchupem.

Przykryć pokrywką, aby ser się roztopił.
Mocno czosnkowy omlet z kiełbasą i serem
kiełbasę smażymy razem z cebulką na oleju
Mocno czosnkowy omlet z kiełbasą i serem
sos przygotowujemy z ketchupu, czosnku oraz bazylii
Mocno czosnkowy omlet z kiełbasą i serem
białka oddzielamy, żółtka mieszamy z mlekiem, mąką i solą
Mocno czosnkowy omlet z kiełbasą i serem
omleta smazymy na delikatnym ogniu z obu stron
Mocno czosnkowy omlet z kiełbasą i serem

Tagi:

dania omlety