Murzynek z gruszkami

Masło,cukier,kakao rozpuścić w rondelku.Wlać olej i 1/3 szklanki wody,ostudzić.Do masy dodać kolejno-cały czas mieszając-żółtka,mąkę z proszkiem do pieczenia oraz pianę z białek.Ciasto przełożyć do podłużnej blachy,na wierzchu ułożyć obrane i pokrojone owoce.Piec około godziny w 180 st. Ostudzone ciasto można polać polewą. Smacznego :)